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北京聯(lián)食認證服務(wù)有限公司
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HACCP體系文件-顧客過程控制程序

時間:2025-05-22

1、目的
 
  規(guī)范公司訂單評審簽訂(含更改)、顧客溝通、顧客滿意度監(jiān)控流程和管理要求,確保顧客滿意。
 
2、范圍
 
  適用于訂單的接單、評審、簽訂,顧客溝通與客訴處理、顧客滿意監(jiān)控過程的管理。
 
3、職責(zé)
 
  3.1總經(jīng)理
 
  負責(zé)對與產(chǎn)品要求的確定、訂單的批準。
 
  3.2銷售部
 
  3.2.1負責(zé)市場開發(fā)、維護、客戶溝通以及反饋處理。
 
  3.2.2負責(zé)接單、評審、客戶溝通以及顧客滿意度的監(jiān)控。
 
  3.3各部門
 
  負責(zé)按照職能要求,參與評審和確保產(chǎn)品交付。
 
4、工作程序
 
  4.1合同/訂單分類與評審原則
 
  4.1.1訂單/合同分類
 
  特殊訂單/合同:新客戶訂單/合同、客戶有特殊要求(如新工藝開發(fā))訂單/合同。
 
  常規(guī)訂單/合同:以往客戶或原已銷售過的產(chǎn)品訂單/合同。
 
  4.1.2訂單(合同)評審時機與要求
 
  a.應(yīng)在接受客戶訂單前(或更改確認前)進行評審。
 
  b.應(yīng)充分準確理解產(chǎn)品有關(guān)的全部要求,確保與客戶理解一致;
 
  c.應(yīng)對公司滿足產(chǎn)品或服務(wù)要求的質(zhì)量、數(shù)量、交付及交付后活動等全部要求的能力進行評審;
 
  4.2訂單/合同評審簽訂
 
  4.2.1常規(guī)訂單/合同評審與簽訂
 
  銷售部接到客戶訂單初審,充分理解訂單的食品安全要求及交付要求,與客戶溝通確認對產(chǎn)品要求理解一致,報請總經(jīng)理(或授權(quán)人)評審并在訂單簽字確認,銷售部傳送有關(guān)部門。
 
  4.2.2特殊訂單/合同評審與簽訂
 
  a.銷售部接到客戶訂單初審確認屬于特殊訂單/合同后,應(yīng)組織相關(guān)部門進行評審,參評者應(yīng)認真審查并確認能確保訂單/合同履行時,在「合同評審表」上簽字。
 
  b.評審?fù)ㄟ^后,呈報總經(jīng)理(或授權(quán)人)審批,方可確認訂單/合同。
 
  4.2.3銷售部對顧客可能用口頭方式提出的要求,應(yīng)采用適宜的方式(參見4.2.1、4.2.2條款執(zhí)行)評審,以達到對顧客要求的確認。
 
  4.2.4訂單/合同更改評審
 
  若顧客(或公司)需對訂單更改時,須按程序重新審查,形成修改文件,應(yīng)將更改及時通知相關(guān)部門。
 
  4.2.5銷售部應(yīng)記錄評審的結(jié)果及評審中提出的跟蹤措施,并予以保存。
 
  4.3訂單/合同執(zhí)行
 
  4.3.1銷售部依據(jù)銷售訂單信息,編制計劃及時傳送相關(guān)部門,應(yīng)依據(jù)銷售安排,及時跟蹤銷售情況。
 
  4.3.2銷售部依據(jù)通知單分別做好技術(shù)工藝準備和安排,銷售部等各部門按照相關(guān)程序確保產(chǎn)品交付。
 
  4.3.3產(chǎn)品交付與交付后活動控制
 
  a.銷售部經(jīng)跟蹤確認完成并檢驗合格后,以「出貨通知單」傳遞銷售部、倉庫等有關(guān)部門,同時做好發(fā)貨辦理。
 
  c.銷售部應(yīng)留存產(chǎn)品交付及客戶接收驗收確認等有關(guān)手續(xù)。
 
  d.銷售部做好交付后有關(guān)的服務(wù)活動,確保客戶滿意。
 
  4.4顧客溝通
 
  4.4.1溝通方式:寄送宣傳冊、網(wǎng)上、電子郵件、廣告發(fā)布、電話、傳真、洽談、走訪、客戶來訪。
 
  4.4.2溝通內(nèi)容
 
  a.公司產(chǎn)品信息及顧客產(chǎn)品要求。
 
  b.顧客有關(guān)食品安全的信息,向顧客傳送公司終產(chǎn)品特性、預(yù)期用途等有關(guān)食品安全的信息。
 
  c.客戶問詢,訂單簽訂以及交付與顧客溝通對合同進行修改。
 
  d.應(yīng)及時處理顧客反饋(特別抱怨和投訴)。
 
  4.4.3客戶投訴處理
 
  a.顧客投訴后,銷售部應(yīng)以客戶投訴登記表記錄并提出初步處理建議,呈報總經(jīng)理(或授權(quán)人)批準,將「客戶投訴登記表」轉(zhuǎn)銷售部。
 
  b.銷售部審查并確認責(zé)任,并轉(zhuǎn)責(zé)任部門分析原因、制定措施并執(zhí)行,銷售部跟蹤實施效果,將處理結(jié)果通報銷售部,銷售部及時與顧客溝通,并將顧客確認意見記錄于客戶投訴登記表。
 
  c.對來公司投訴的顧客,銷售部應(yīng)熱情接待并及時報告總經(jīng)理(或授權(quán)人),應(yīng)按上述程序調(diào)查核實后給予及時處理,讓顧客滿意。
 
  d.對顧客反饋產(chǎn)品不合格或退貨等處理參見《不符合控制程序》。
 
  4.5顧客滿意測評
 
  公司應(yīng)將顧客滿意程度作為評價業(yè)績和識別改進方法之一,采取以下方式測量顧客滿意程度:
 
  4.5.1顧客滿意度測量方式和渠道
 
  a.通過接受顧客抱怨(包括投訴、意見)
 
  b.與顧客溝通,采取走訪顧客、邀請來訪、訂貨會、電話、信函等獲取顧客滿意度;
 
  c.銷售部定期向客戶寄發(fā)傳真或其他問卷調(diào)查;
 
  d.定期做好業(yè)務(wù)統(tǒng)計分析,包括顧客表揚、流失業(yè)務(wù)、經(jīng)銷商的報告等。
 
  4.5.2顧客滿意度測評與處理
 
  a.銷售部分每年度對收集的信息進行分析、評價,制定相應(yīng)的措施或建議的報告,記錄于「顧客滿意度調(diào)查表」,報總經(jīng)理,作為管理體系業(yè)績評價和改進決策依據(jù)。
 
  b.每年度(管評前),銷售部應(yīng)將相關(guān)記錄提交管理評審。
 
  c.總經(jīng)理(或授權(quán)人)對其報告,進行研究制訂措施并實施,以確保顧客滿意。
 
  4.6銷售部做好與顧客有關(guān)的過程的記錄
 
5、相關(guān)文件
 
  5.1《記錄控制程序》
 
  5.2《不符合控制程序》
 
6、記錄
 
  6.1顧客滿意度調(diào)查表
 
  6.2顧客滿意度分析報告

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